医学有语：“北有人参，南有枫斗”，并且，铁皮石斛还有着 “九大仙草之首”“救命仙草”“千金草”、“黑节草”、“软黄金”、“药界大熊猫”、 “药中黄金”、“药物黄金”等美誉，可见其价值之高。铁皮石斛，其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等。

铁皮石斛的药用历史悠久，药用成分既丰富又均衡，能治疗多种疾患，在临床上多用于治疗慢性咽炎、肠胃疾病、眼科疾病，血酸闭合性疾病、糖尿病、关节炎、癌症的治疗或辅助治疗。特别是近年用于消除癌症放疗、化疗后的副作用和恢复体能，效果十分明显。

1、坚持吃铁皮石斛，可以润眼睛祛火气

俗话说：熬夜上火、久视伤肝。晚上熬夜损耗阴气，容易产生口疮、便秘等虚火症状，而长期面对电子显示屏，眼睛易疲劳干涩，调养宜养阴润燥。铁皮石斛滋润效果独特，有“千年润”之称，润眼睛、防虚火，对熬夜久视的职场人群很适宜。

2、坚持吃铁皮石斛，可以润嗓厚肠胃

吸烟、喝酒，是应酬之必备，这些习惯固然为你赢得了人脉，但也让咽喉炎、肠胃病与你相随。著名京剧大师梅兰芳先生长期以铁皮石斛作为茶饮护嗓，保持圆润嗓音。铁皮石斛有润嗓清咽、保护胃肠道、促进消化、减缓酒精性肝损伤的作用，是应酬频繁者的养生佳品。

3、坚持吃铁皮石斛，可以润肤养颜抗衰老

人体进入中年期后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。

《名医别录》记载石斛能“逐皮肤邪热疿气”。石斛含有SOD，能提高人体抗氧化能力，减少皮肤色素，防治皮肤衰老。并且其中含有多量的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

4、坚持吃铁皮石斛，可以促进循环治疗心血管疾病

石斛能养阴，可以濡润脉道，扩张血管，从而促进血液循环。实验结果表明，石斛能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，可以治疗心脑血管疾病。

5、坚持吃铁皮石斛，可以抗疲劳强体质

生活压力大、精神紧张、免疫力下降，使疲乏、失眠等问题凸显。《本草纲目拾遗》记载石斛“已劳损”。研究发现，铁皮石斛具有良好的抗疲劳功效，能加快代谢产物的清除，同时通过调节机体免疫功能，促进疲劳的尽快恢复。